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Aprovechamos del buen microclima del Maresme y apostamos por una zona de vestíbulo exterior, a modo de "embudo" que invita y acompaña al posible cliente y a la vez nos permite dividir el restaurante en area de vermut-terraza exterior y el salon comedor interior, todo ello trasdosado en su parte posterior por el espacio de cocina y sala de mando dirigida por Miquel Aldana.

El restaurante, con una capacidad para 60 comensales, esta distribuido en dos lineas longitudinales de mesas separadas por un "contenedor" central para personal de servicio. Un elemento servidor acompañado de un muro-botellero perimetral, reduce las areas de almacenaje conviertiéndolas en parte del espacio interior.

Galería realización

Participaciones en arquia / próxima

IV Edición 2012-2013
III Edición 2010-2011